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定义食谱模板的槽位骨架(每槽名称与允许的角色类型)
保存后可「应用到编辑器」——骨架槽位序成为周编辑网格的默认行(每槽 types 首角色)。
排菜网格选菜时的槽位缺省克重(每人每餐)。默认值来自底座(BJ指引2025 午餐能量带×DRIs 学龄段反解)——营养师可按校情调整,调整仅对本校生效。
菜品层统一 100g 基准(BOM/营养),无标准份量——份量属餐组合行,本表即缺省来源。
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